前言

新房正在裝修，目前階段是水電快完工了，雖然迫不及待的想搬新居，但今年可能搬不了了，為了帶娃裝修方便，一直住在父母房齡20年的房子里，不過也需要開始提早屯家電了。

上個新房客餐廳效果圖。

設(shè)計(jì)風(fēng)格簡約黑白現(xiàn)代風(fēng)，白色是主體顏色，黑色灰色以及木紋做點(diǎn)綴，簡單也耐看，為了整體效果電器外觀也圍繞著這個風(fēng)格開始選。

以前裝修的房子都是什么便宜買什么（因?yàn)楦F），雖然有請裝修公司和設(shè)計(jì)師（免費(fèi)設(shè)計(jì)的那種），效果圖也同樣棒……但最后買電器家具階段自由發(fā)揮，都是撿著便宜的上，家電家具一款一個風(fēng)格，混搭起來是個氣死設(shè)計(jì)師的操作。圖我就不曬了，因?yàn)榉恳呀?jīng)賣了。

這次交了兩萬的設(shè)計(jì)費(fèi)，也感受到如果需要整體出效果，外觀方面確實(shí)需要高度統(tǒng)一，畢竟已經(jīng)不是以前剛工作收入低緊巴巴過日子的情況了，現(xiàn)在也有足夠的資金支持，對于美也有了高層次的追求，賞心悅目的裝修住起來才舒服。

自己這兩年也在寫寫文，搞搞攝影做些創(chuàng)意類的事情，算得上是個創(chuàng)作者，自然也比較坦然的接受合理的設(shè)計(jì)附加值。為了兩萬花的值，該去折磨設(shè)計(jì)師了，所有電器都要設(shè)計(jì)師按照設(shè)計(jì)效果圖上來推薦自己也懶得去搜了。當(dāng)然設(shè)計(jì)師并不是萬能的，他們只對外觀的色彩搭配比較在行，比較欣賞設(shè)計(jì)師的高端審美，而電器的使用體驗(yàn)確實(shí)不能只看外觀，實(shí)測才知道。

所以這是一篇始于顏值，終于性能的安裝實(shí)錄以及使用評測。

選購過程

選購方面沒有經(jīng)歷很多曲折，因?yàn)橛性O(shè)計(jì)師做參考，我需要看的部分只有功能方面。

最近櫥柜公司的開始做櫥柜設(shè)計(jì)了，所以先要搞定廚房家電，最完美的方式就是先直接買了電器再按照風(fēng)格尺寸來做櫥柜?；旧舷聜€月就差不多需要安裝了，除了集成灶，這幾個小尺寸的確實(shí)可以先買了囤家里，等到需要安裝的時候直接安裝，及時發(fā)現(xiàn)問題。

洗碗機(jī)設(shè)計(jì)師發(fā)來的是這款，外觀確實(shí)不錯，白色鋼化玻璃面板，還有木紋把手修飾條，風(fēng)格上完美匹配，確實(shí)在一眾白色洗碗機(jī)里面算是突出的了，給設(shè)計(jì)師加雞腿。

容量8套，功能方面符合目前中高端定位洗碗機(jī)的配置，相同定位的幾款在價格方面國產(chǎn)進(jìn)口也都差不多，沒有很糾結(jié)。

帶紫外消毒、熱風(fēng)烘干、自動換氣、寶寶除菌，功能上還是不錯的，不過沒有選自動開門的HTD-B1，另一款HTD-B2則是可以自動開門的，外觀在木紋拉手位置有一些差別。

關(guān)于自動開門這個配置各有見解，優(yōu)勢是可以在洗碗后有余溫的情況下通過空氣在熱力作用下進(jìn)行交換達(dá)到自然風(fēng)干，避免內(nèi)部長霉，也是比較省電的方式。

但我比較認(rèn)可的是不自動開門用風(fēng)扇交換氣流的方式，因?yàn)樗幠戏?，家里難免會有蟑螂等蟲子，爬去其他地方還好，要是爬到洗碗機(jī)的碗上面確實(shí)倒胃口，尤其是吃完飯之后發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)里有蟑螂的時候……雖然概率并不大，但誰也不能保證家里沒有蟑螂和其他蟲子。

其次家里有小孩，自動開門后可能會有好奇心去觸碰，剛洗完會有一定的高溫燙傷風(fēng)險（并不一定有，有些是50℃以下才開門），重點(diǎn)是其他時間怕她從里面拿碗和刀具出來玩，打碎的碗和刀刃危險性是比較大的。

帶自動開門的價格貴那么大幾百，當(dāng)然如果將來后悔的話，動開門這個配置可能以后都可以自己改造，站內(nèi)有改造的文章可以參考，自己改也也用不了多少錢，改造也算是個樂趣了。

關(guān)于HUMANTOUCH慧曼

專注高端廚房電器的白色家電品牌。該品牌專注新式廚房家電研發(fā)，以電動、流體動力學(xué)、空氣動力學(xué)核心技術(shù)為源頭。產(chǎn)品具有差異化功能，創(chuàng)新 “寶寶除菌”、自動開門和熱風(fēng)烘干技術(shù)。

看了下這個牌子的產(chǎn)品，慧曼確實(shí)沒有很長的產(chǎn)品線，只有那么一兩款，但基本每一款都是高端定位，有點(diǎn)類似iPhone，走的一年一款精品旗艦機(jī)型的路線，用當(dāng)年最好的技術(shù)打造一款產(chǎn)品。

也沒什么好猶豫的了，顏值在線，品牌還不錯，功能符合需求，直接買了。

開箱/安裝

寄來了，順豐直接送到家，外觀沒破損就直接簽收了。

順豐還是不錯，箱體表面的劃痕都沒有多少，可以從包裝上看到產(chǎn)品簡圖。

由于帶鋼化玻璃面板，所以還是拆開看看，怕有內(nèi)傷。

開箱的保護(hù)是真的多，又是泡沫又是四角的硬紙殼加強(qiáng)棱柱，拆開瘦了一大圈。

外觀完美，沒有任何問題，與現(xiàn)在舊房子里的白蠟?zāi)炯揖咭约澳镜匕屣L(fēng)格也挺搭的，不過現(xiàn)在的廚房是黑色的柜門，黑白對比突兀了些。

白色鋼化玻璃面板確實(shí)漂亮，滿滿的高端質(zhì)感。

隨機(jī)附件：排水管、進(jìn)水管、軟水鹽漏斗、U形固定支架、三通角閥、三通下水管、說明書，附贈了一套多效洗碗塊+漂洗劑套裝。

附件收納在機(jī)器內(nèi)部的碗籃里，碗籃固定到位，運(yùn)送過程沒有磕碰。

看配置基本和洗衣機(jī)一致，洗碗機(jī)實(shí)際上也算是個特種“洗衣機(jī)”了，進(jìn)水下水都和洗衣機(jī)一個規(guī)格，標(biāo)配了三通角閥和三通下水管接口，完全可以自己安裝了。

看到背面更加確定了這是臺“洗衣機(jī)”的想法，簡單到只要連接電源、進(jìn)水、排水三個點(diǎn)就行了，如果不是要拆消毒柜，自己直接塞進(jìn)去就行了。

接上進(jìn)出水管線試了試，毫無壓力嘛，這么簡單還要什么安裝服務(wù)，自己擺上去得了，安裝服務(wù)還是留到一個月后的新房使用吧，這里也想測試一下洗碗效果。

小場面，于是……我這個工具控此時此刻被裝修師傅附體了，馬上掏出了家里存的幾套工具（不過并沒有什么用，一把起子就夠了。）

關(guān)于燃?xì)庠钕履懿荒馨惭b的問題：

家里正好有消毒柜，位置在燃?xì)庠钕路剑M(jìn)出水稍遠(yuǎn)了一點(diǎn)，此前也在糾結(jié)燃?xì)庠钕掳惭b的問題。

此前早就想給舊房安裝洗碗機(jī)了，問過在某個廠家的小伙伴，說沒進(jìn)出水，我說沒問題，都可以搞定，畢竟我是個多才多藝動手能力強(qiáng)的理工男，這點(diǎn)問題都不是問題。最后才隱晦的說燃?xì)庠钕旅孀詈貌灰惭b，有安全隱患，怕出問題，所以不建議安裝。

后來安裝了一款水槽洗碗機(jī)，終于解決了沒有洗碗機(jī)的問題。

確實(shí)水槽洗碗機(jī)改起來是沒有太多限制的，可以現(xiàn)場擴(kuò)孔開槽，但改消毒柜不更加合適嗎？

事后我有思考這個問題，為什么燃?xì)庠钕虏荒苎b？

怕燃?xì)庑孤╇娖魍娨剂巳細(xì)?？但是下面已?jīng)安裝了消毒柜了，消毒柜一開一樣的風(fēng)險，為什么消毒柜可以裝洗碗機(jī)就不行？

又去做了一遍攻略，實(shí)際上只要位置足夠，水電能走，想裝什么都可以！毫無安全問題。

手癢想要安裝測試一下，畢竟國慶閑著，很多時候不安裝一次就不知道會遇到什么樣的問題，尤其是老房子以前裝修的時候可能用的尺寸等各方面都不是現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

揭開陳年的燃?xì)庠钜豢?，下面空間還是足夠的，消毒柜背部還有一定的空間，可以穿燃?xì)夤埽竟窈拖赐霗C(jī)的外形尺寸基本一致，背部的空間也是足夠穿進(jìn)水管、排水管、電源線的。

那就開始了，拆消毒柜，拆的時候注意了，有些消毒柜的尺寸各異，可能在前面板的某處有螺絲固定，或者玻璃膠粘貼做固定，拆的時候需要仔細(xì)觀察。

消毒柜的年代久遠(yuǎn)，至少是20年前的產(chǎn)品了，其實(shí)日常基本沒開過，一直在做碗籃用，也就一個高溫消毒的功能，實(shí)用性確實(shí)不大。

擺在一起對比了一下尺寸，面板幾乎一致。

寬度和高度方面洗碗機(jī)甚至還小一些，塞進(jìn)去是完全沒問題的，只是這消毒柜確實(shí)尺寸不是很標(biāo)準(zhǔn)，比洗碗機(jī)稍大一點(diǎn)。

如果想要知道家里消毒柜能不能換成洗碗機(jī)的話，最穩(wěn)妥的方式是把消毒柜拆出來量一下。

洗碗機(jī)的產(chǎn)品界面一般都會標(biāo)注詳細(xì)的安裝尺寸和安裝方式，直觀明了。

下面直接開始裝了。

核心思路很簡單，把洗碗機(jī)塞進(jìn)去，管子和線接好，然后完事。

只是有一些……細(xì)節(jié)……

首先檢查有沒有可以穿線的孔，一般都會安排在洗碗池隔壁的位置，沒有的話直接開孔就好了。

50mm左右的木工開孔器就可以了，家里有電鉆的裝上開孔器自己就可以搞定，這里不會經(jīng)常接觸水，直接放心的開孔，問題不大。

包邊用鋁箔膠帶處理一下，避免意外有水浸入板材中的情況，因?yàn)橄赐霗C(jī)的排水管水流會有較高溫度，所以鋁箔膠帶是比較好的選擇。

走管線盡量貼墻，我這里由于預(yù)留的開孔是對著地面的，穿線有點(diǎn)難度，不過總體來說問題不大，臺下空間還是足夠的，扎螃蟹的繩子立功了。

結(jié)果擺上去一看……頂部有個巨大的間隙，足足有3cm多，沒想到還有這樣的問題，面板都一樣，但實(shí)際高度會差這么遠(yuǎn)。

所以說……提前買電器確定尺寸的重要性就在這里，看到頂部原櫥柜的一小段黑色擋板了嗎？本來的擋板正好是這3cm的寬度加上上面1cm左右的寬度，結(jié)果消毒柜是個特殊尺寸，現(xiàn)場切了一半才裝上去，結(jié)果現(xiàn)在洗碗機(jī)來了又少了……

敲黑板：

即使洗碗機(jī)尺寸合適，櫥柜的面板高度以及踢腳線位置的設(shè)計(jì)思路可能存在差別，選擇嵌入式廚電尤其是占據(jù)整個面板像洗碗機(jī)這樣的電器來說，還需要知道面板尺寸，上沿和下沿伸長的部分沒有很好地展示，提前買才能做到萬無一失，也減少裝修中帶來的返工麻煩（大部櫥柜公司都不會給你重做，一旦不匹配總會留下遺憾，這是很難受的地方）。

小場面，墊高就好了，下面突兀的伸出來一節(jié)怕是會割到腳，找來鋪木地板剩的材料。

然而……橫豎都長了……

小場面，也沒有什么能攔得住我這個家里存了上萬塊工具的工具控，上線鋸。

墊兩塊差不多了，洗碗機(jī)底部有四個可以旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)高度的腳來補(bǔ)齊高度，這里沒有直接裝到頂，因?yàn)榭紤]到了果燃?xì)庑孤﹥?nèi)部濃度升高到危險值的情況，上部留了點(diǎn)空隙用作通風(fēng)，畢竟安全第一。

但是也吐槽一下，可能出于平衡的設(shè)計(jì)，洗碗機(jī)的支撐腳特別靠前，即使墊高也會非?？客猓依餀还衿槍ο竟竦脑O(shè)計(jì)時底部板子沒有做到柜門的位置，用了墊高的木板也會比原櫥柜突出一些，對于一些櫥柜的設(shè)計(jì)來說有些細(xì)節(jié)上的要求，也并不是完美匹配消毒柜位置。

還有重要的一步，調(diào)水平，不然會影響排水，也可能造成內(nèi)部積水，嚴(yán)重不平的情況下也有一定的危險，說明書上說不水平的話可能有水會流到其他地方造成短路，這樣的細(xì)節(jié)還是需要注意的。

調(diào)水平后再最后上螺絲固定住，附贈的木紋螺絲長度不夠，另外找了幾個。

螺絲的位置在前面板中部兩側(cè)，固定好之后就沒有傾覆晃動以及調(diào)水平的擔(dān)心了。

然后就是管線的安裝了，位置足夠的話沒有問題，接上即可，但……偏偏我這里又有了問題，舊房子確實(shí)麻煩不少。

排水管的首選是放進(jìn)總下水的三通，洗碗機(jī)排水管直接進(jìn)入下水。

但我怎么也懟不進(jìn)這個三通管……

量了下尺寸才知道，這個排水管還有問題，壁厚比普通的要厚一點(diǎn)，標(biāo)配的φ50mm 三通插不進(jìn)去。

問了下父母才知道，當(dāng)年裝修翻新的時候這個位置的排水管需要延長，在外面綠化帶隨便撿了個沒人要的管子就上來了，這個管子實(shí)際上是綠化帶用的供水管而不是排水管，非標(biāo)的東西就是很麻煩。

啥東西都要省，你說氣人不氣人……

只能走水槽下的溢水口了，但長度又不夠了。

延長管來了，洗衣機(jī)通用的。

還好之前有留了一節(jié)額外的水槽溢水口三通，不然又要買了（有些是特殊尺寸）。

裝在溢水口其實(shí)也有優(yōu)勢，管線更長，也沒有破壞總下水的氣密性，減少蟑螂之類的蟲子從敞開的下水口三通爬進(jìn)來的概率，也不會有臭味上來，與直接接三通各有優(yōu)勢。

普通水槽推薦潛水艇的下水，要啥有啥，直接買一套，洗碗機(jī)+廚余垃圾處理器+凈水器廢水口的，很舒心。

另外比較推薦這樣的貼墻款下水，水槽下的空間也可以利用最大化，日常水槽下的空間都是塞滿了米面糧油之類的物資的。

要注意一定要讓排水管走這么一段U形回路，位置要稍高一點(diǎn)，主要目的是為了存住一定量的水，讓洗碗機(jī)的排水泵正常工作，避免空轉(zhuǎn)，也同樣防止下水道的蟑螂沿著空的管線爬進(jìn)洗碗機(jī)。

你可能會問為什么要這么額外注意蟑螂……因?yàn)槟戏降貐^(qū)蟑螂是家中最常見的蟲子，而且數(shù)量特別多，稍有不注意細(xì)節(jié)就容易家里蟑螂成災(zāi)。

好了，經(jīng)歷了一點(diǎn)小小的曲折后安裝成功了，安裝是沒問題，不過匹配性不算完美，畢竟不是專屬定制的配套櫥柜，不影響功能倒也罷了。

安裝部分最大的難點(diǎn)來自于老房子的各種形態(tài)各異的非標(biāo)尺寸的管線和電器，但并非不能裝，別看我這么折騰，有經(jīng)驗(yàn)的老師傅裝起來其實(shí)分分鐘就能搞定。

另外，燃?xì)庠钕旅娌⒎遣荒馨玻皇切枰嗟淖⒁?，上部留有小部分足夠通風(fēng)的縫隙即可，即使沒有留縫，底部抬高的部分，背部的留空以及穿管線打孔部分都足以讓空氣流動，減少泄漏時的燃?xì)鉂舛?，問題不大，倒是在老舊房屋里安裝一個燃?xì)鈭缶魇歉又匾氖虑椤?

使用體驗(yàn)

下面做個詳細(xì)評測，順便分享一下使用體驗(yàn)。

家里五口人，上有老下有小，基本一餐一洗5套的水槽式確實(shí)也夠用，但8套的體驗(yàn)還是有質(zhì)的飛躍。

容量

使用體驗(yàn)方面，最大的感受是容量的提升。

這是此前使用5套洗碗機(jī)的容量，飯碗+菜碗基本塞滿了，寶寶的餐具沒地方放，因?yàn)橥庑螁栴}確實(shí)不太好放，洗碗機(jī)沒有合適的位置固定，只能擺在最頂上，洗的時候容易被水流沖得到處跑。

洗碗機(jī)容量不夠是非常難受的體驗(yàn)，一定要配足，不然仍脫離不了手洗的麻煩，而且洗碗機(jī)會顯得毫無意義。

8套洗碗機(jī)擺放日常一餐的碗筷量，8套的容量綽綽有余，上層還可以放個30cm的平底火鍋。

最大容量測試，之前消毒柜里塞滿的大大小小形態(tài)各異的菜碗湯碗飯碗碟子杯子，全部塞滿的情況下已經(jīng)不止8套的容量了，基本上滿足10人左右的聚餐使用。

富余的邊角處的空間還可以擺放幾個較大蒸魚盤。

擺放方面只要內(nèi)表面朝著水流方向，高度不阻擋噴臂旋轉(zhuǎn)就行，容量越大空間富余越多，各種形狀不一致的碗都可以很好的收納。

容量是非常重要的提升使用體驗(yàn)參數(shù)，洗碗機(jī)的話能上多大就買多大，絕不會后悔。

程序&功能測試

功能方面全部集成在面板上了，直觀明了。

一起來看看洗碗機(jī)的這些程序，清潔程序是針對不同的清洗內(nèi)容以及清洗量提供的程序組合，提高洗碗效率和潔凈程度，這也是洗碗機(jī)的核心技術(shù)體現(xiàn)。

慧曼比較有特色的是寶寶洗程序，可以達(dá)到75℃嬰兒用品深度除菌的級別，比普通洗碗機(jī)最高70℃的溫度要高一些，我們先來看看這個。

除菌方面，75℃持續(xù)20分鐘的設(shè)定達(dá)到了鮮奶的巴氏消毒標(biāo)準(zhǔn)，光靠這一步就可以殺滅99%以上的病菌了。

要注意的是75℃ 20min的滅菌程序并不是每個洗碗檔位都會有，僅植入了“強(qiáng)勁洗”程序中。

寶寶除菌是單獨(dú)的一次75℃ 20min的除菌清洗，在碗筷長時間沒有使用的情況下可以運(yùn)行一次寶寶除菌，程序一共45min。

看到這個曲線我若有所思，顯然不同的程序伴隨著的是不同的溫度變化，可以通過溫度變化的曲線來判斷程序和步驟，從而詳細(xì)了解洗碗機(jī)的每個程序。對機(jī)器了解越多，使用起來就越熟練也越到位。

這里我用溫度記錄儀來記測試一下。

溫度探頭設(shè)置在碗籃中間位置，可以較好的反映整體溫度變化。

溫度測試時有設(shè)置度多個記錄點(diǎn)位，不過結(jié)果基本一致，所以這里僅用上部碗籃位置的點(diǎn)位數(shù)據(jù)做分析。

強(qiáng)勁洗程序：

清潔度最高的洗碗程序，總計(jì)3小時，從溫度變化來看可以看到有明顯的三個階段，上升為清洗階段，斜率較小的下降曲線為清洗中自然降溫，較為陡峭的下降顯然是冷水沖洗了，最后的維持75℃左右的波浪線為加熱烘干過程（受探頭位置影響，測試的不是直接的水溫而是洗碗機(jī)內(nèi)空氣的溫度，與實(shí)際水溫可能存在少一些溫度上的差別）。

第一段：邊洗邊升溫到了50℃，之后循環(huán)洗20min，水自然降溫，之后冷水清洗一遍，再升溫到50℃，清洗一段時間（10min左右）。

第二段：邊洗邊升溫到61℃，清洗30~40min左右，再冷水沖洗3次，深度清潔。

第三段：升溫到75℃殺菌烘干。

程序細(xì)致到位，基本符合深度除菌和清潔的條件，適合重油污的鍋碗以及嬰兒用品的深度清潔和除菌。

程序結(jié)束后使用紅外溫度測試儀拍了一張內(nèi)部溫度分布照片，碗的表面基本維持在接近70℃的較高溫度，最高點(diǎn)出現(xiàn)在熱風(fēng)出風(fēng)口位置，表明結(jié)束階段熱風(fēng)烘干也同時在工作，可以把高溫水汽排出，減少內(nèi)部冷凝水量。

智能洗程序：

最常用的程序應(yīng)該是這個智能洗了，比起上面的強(qiáng)凈洗稍有差別。

第一段：邊清洗邊升溫到55℃，持續(xù)清洗30min，冷水沖洗3次。

第二段：升溫至65℃清洗20min。

最后是風(fēng)扇啟動的通風(fēng)干燥階段了，比強(qiáng)凈洗減少了1個75℃高溫除菌的步驟，且程序和時間是智能變化的，剛開啟的時候顯示2:25，這里實(shí)際測試在1:30的時候已經(jīng)結(jié)束了。測試時只放了5個左右的碗，，智能判斷程序確實(shí)有效，監(jiān)測手段一般是通過紅外線測量計(jì)算穿透值反映出來的洗碗水清澈度來實(shí)現(xiàn)的。

智能程序是日常使用時最常用的程序了，家里人口多的情況下可以智能判斷，自動選擇合理的清潔程序和時間，成本和效率最優(yōu)。

寶寶除菌程序：

水溫升溫至75℃，持續(xù)清洗20min。

僅靠除菌就可以達(dá)到99.99%除菌，母嬰適用。

比較好的應(yīng)用方式除了給寶寶餐具消毒之外，大部分的塑料材質(zhì)玩具都是可以放進(jìn)去清洗消毒的，可以把洗碗機(jī)看做是個洗衣機(jī)處理，像海洋球這樣的玩具洗起來是非常舒服的，不過不能設(shè)置關(guān)閉上部噴臂，這點(diǎn)有些遺憾。

程序方面基本符合高端洗碗機(jī)的表現(xiàn)，有多個溫度點(diǎn)位以及時間的噴淋組合，智能模式下可以有效的判斷清潔程度并合理安排清潔程序，結(jié)束后還有換氣與烘干程序可以使用，符合高端洗碗機(jī)的定位和預(yù)期。

清潔效果

再來看看清潔效果對比，一款洗碗機(jī)核心的部分就是清潔能力了，這里使用智能洗程序測試了不同材質(zhì)和污垢下的清潔能力。

對于日常使用的碗筷清潔來說，洗碗機(jī)的清潔能力是非常強(qiáng)的，“比手洗干凈多了”是大部分用戶第一次使用洗碗機(jī)的感受。

日常的飯、油垢、小塊的蛋白質(zhì)，都可以很好的清潔干凈，不過對于蒸蛋的碗有大面積殘留的情況下還是表現(xiàn)不樂觀。

對于一些蛋白質(zhì)的清潔算是個“洗碗機(jī)的世界難題”了，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不同于碳水和油脂，在高溫下會變性，只會變得越來越頑固，對于蒸蛋和打蛋的筷子這樣的情況還是選擇手洗和鋼絲球最方便。

手洗機(jī)洗對比

再來對比一下手洗和機(jī)洗。

透明的玻璃材質(zhì)可以很好明顯的看出差異，手洗容易帶有殘留，較深的內(nèi)壁不能很好地清潔干凈，容易殘留油漬，機(jī)洗則沒有這樣的問題。

手洗如果要達(dá)到較高的清潔程度的話一般來說比較麻煩，需要沖洗-洗潔精浸泡-抹布擦徐-漂洗-開水燙消毒，但日常來說很少有做到十分細(xì)致到位的，而洗碗結(jié)束的標(biāo)準(zhǔn)也僅憑目視。更別說消毒部分了，絕大多數(shù)是不做消毒的，甚至洗潔精也不會用，僅用溫?zé)岬乃由夏ú疾料淳徒Y(jié)束了。

另外手洗會讓手上以及抹布上的細(xì)菌污染碗筷，細(xì)菌交叉繁殖感染，污染率十分高，洗抹布又會是另一件麻煩事了。

總的來說洗碗機(jī)除了一些難搞定的粘在碗上的蛋白質(zhì)以外其他部分都是完勝手洗的。

使用成本

使用成本是另一個關(guān)注的問題，家里老人經(jīng)常會因?yàn)榕吕速M(fèi)水電和清洗劑而選擇手洗，而且總是不聽勸……

這里我們來統(tǒng)計(jì)一下使用成本：

耗電：

使用功率表統(tǒng)計(jì)了一下兩個常用程序的耗電量。

強(qiáng)凈洗程序耗電量1.229度，強(qiáng)凈洗還是非常耗電的，程序最多，時間最長，尤其是75℃高溫洗是較為耗電的。

智能洗程序，耗電0.849度，從前文的程序&功能測試中可以看出強(qiáng)凈洗和智能洗的差別在75℃高溫部分，對比一下可以看出75℃ 20min耗電0.4度左右，日常還是用不上，每周單獨(dú)開個寶寶除菌就夠了。

果蔬洗0.124度，單獨(dú)的水沖洗程序僅有水泵運(yùn)行還是非常省電的。

1/2少量洗則正好為強(qiáng)凈洗程序的一半，更加節(jié)能。

當(dāng)前城市階梯電價的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按二檔計(jì)算，每天使用智能程序洗碗2次，一天1元左右，一個月30元。

耗水：

用這個容積10kg的水桶測試了一下用水量。

智能洗17.7斤，減去桶重大概8升的水量。

1/2少量洗程序，水量大概7升，總體還是比較省水的。

果蔬洗3.5L。

其他檔位沒有詳細(xì)記錄了，洗碗時大概進(jìn)水3次，按平均10升計(jì)算。

耗水實(shí)際上可以忽略不計(jì)了，一噸水=1000升，價格2.88元/噸，一天洗碗兩次，30天洗碗水費(fèi)1.728元。

對，水費(fèi)可以基本忽略不計(jì)，一年也就20元左右。

洗滌劑消耗：

洗碗機(jī)不可避免的需使用清潔劑，否則清潔效果欠佳。

消耗品如上，包括軟水鹽、洗碗粉/洗碗塊、亮碟劑。

洗碗粉：主要作用為洗滌去污。主要成分是過碳酸鈉、檸檬酸鈉、表面活性劑和淀粉酶、蛋白質(zhì)酶等分解酶，這些成分都是對人體無害的，并且水溶性好，無泡沫，很容易被沖洗干凈，所以不用擔(dān)心殘留問題。

50元左右規(guī)格1kg，8套一次使用約15g，一個月消耗量1瓶，50元。

亮碟劑：主要作用是催干，原理便是可以增加水分子的表面活性，使其能快速從餐具上流下來，提高烘干的效果。

一次消耗量比較少，可以調(diào)節(jié)每次使用量，一瓶大概可以用10個月左右，一個月按5元算。

軟水鹽：主要的作用為軟化水質(zhì)，預(yù)防水垢。主要成分為高純度的氯化鈉，是食鹽的主要成分，使用后會隨水排走，對人體是沒有任何傷害的；使用時必須添加在洗碗鹽專用分離倉，一次性加滿，用完會有提示，然后再加。

洗碗鹽根據(jù)水質(zhì)添加，目前加了100g一直沒怎么消耗，長沙地區(qū)自來水水質(zhì)不錯，可以不使用，基本沒有消耗。目前飲用水的水硬度一般不會超過300ppm，2公斤正常能用三個月左右，一個月成本12.5元。

實(shí)際每月總計(jì)成本：

電費(fèi)：30元

水費(fèi)：1.7元

洗碗粉：50元

亮碟劑：5元

軟水鹽：無

總計(jì)：86.7元

每月消耗不到100，成本不算高，實(shí)際可能更少，畢竟有經(jīng)常出門吃飯的的情況，電費(fèi)是消耗不了多少的，大半支出在洗滌劑上，以后洗碗機(jī)普及度高了之后成本會更低，就像現(xiàn)在的洗衣機(jī)一樣，一般不會有人去計(jì)較洗衣成本太高而選擇手洗的。

雖然如此，還是需要給老人解釋半天……唯一能打動老年人的是如果腰肌勞損的治療費(fèi)用會是上萬，到了這個年紀(jì)應(yīng)該避免洗碗這樣的長時間家務(wù)勞動了，不再是用不起電的年代了，能花錢解決的一定不要舍不得。

能不能代替消毒柜？

由于是替代消毒柜使用，還是比較希望可以完美替代消毒柜的，這里來分析一下是否可以完美替代消毒柜。

首先來看看與消毒柜功能重疊的消毒程序，同樣記錄了一下溫度變化。

熱風(fēng)烘干+紫外消毒的程序，進(jìn)行了一個小時左右的熱風(fēng)烘干，溫度不高，最高38℃左右應(yīng)該是基于能耗考慮，主要靠風(fēng)來帶走碗表面的水分，烘干后的碗碟基本沒有細(xì)菌的繁殖基質(zhì)，從而達(dá)到抑菌效果。

紫外消毒可以較好的覆蓋洗碗過程中水流沒有沖洗到的碗碟背面部分，紫外是比較強(qiáng)的滅菌手段，可以深度滅菌。

針對除菌慧曼B1使用的是這三個程序，長期保存是可行的。

不過對比一些專業(yè)的帶有高溫除菌以及臭氧、紫外多重滅菌功能的專業(yè)消毒柜還是有差距的，有條件和空間安裝的話還是建議洗碗機(jī)和消毒柜同時配備，尤其是如今可以口糞傳播存活時間較長的新冠肺病毒炎防控常態(tài)化，提升家中各類家電的消毒能力也變得十分有意義了。

噪音水平

噪音也是大家關(guān)注的部分，產(chǎn)生噪音的主要階段在洗碗過程中，選擇了聲音最大的階段做測試。

環(huán)境噪音37-40dB左右。

距離10cm，噪音較大，50dB以上。

不過日常還是不會有人貼著洗碗機(jī)聽聲音。

按照國標(biāo)規(guī)定的1m左右距離再次測試噪音水平，46.8dB，還算可以接受，畢竟非實(shí)驗(yàn)室條件，噪音是會疊加的。

實(shí)在介意噪音影響的話，廚房一般帶個隔斷門，關(guān)上門在門口測試，42.5dB，一道門讓噪音水平大幅減弱了，基本可以忽略不計(jì)。

不過家里是開放式廚房的話還是需要注意噪音方面的問題。

總結(jié)

好了，評測就到這里，從安裝到實(shí)戰(zhàn)都過了一遍之后，對于這款HUMANTOUCH慧曼8套洗碗機(jī)HTD-B1的評價還是較高的。

入手的主要考慮是顏值，符合新房的設(shè)計(jì)，很少有洗碗機(jī)在面板上下功夫，高端質(zhì)感還是需要材質(zhì)來襯。

高端定位的功能，程序詳細(xì)完善，清潔能力強(qiáng)，符合預(yù)期。

不過需要注意的是不帶時下受追捧的自動開門功能，出于防蟲和保護(hù)兒童的考慮，可以不配備，且自動換氣消毒程序已經(jīng)足夠適合長期保管，可替代消毒柜使用了。