臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽飯煲體驗—做出來米飯味道不錯哦！
人們的生活在不斷進(jìn)步，然而糖尿病患者也在不斷增加！那很多人日常吃飯就成為一個大問題，米飯中就包含很多糖分，那米飯豈不是不能吃呢？倒也不是，如果米飯的糖分控制在一個低水平范圍內(nèi)，也是可以食用的。
我媽媽已經(jīng)瀕臨中老年糖尿病邊緣了，血糖逼近糖尿病患者了。家里用了快5年的老電飯煲要快接近下崗狀態(tài)，問題多多。
綜合考慮下，打算買一個脫糖電飯煲，買電飯煲我是第一次，完全沒經(jīng)驗.........我就直接在淘寶中點擊了一個最高銷量，看了一圈，國外的價格都在3000+，國內(nèi)低端的在500以下效果基本不用考慮，我的理想價位是1000左右，瞅來瞅去，發(fā)現(xiàn)這款臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽飯煲領(lǐng)券后剛好999，還比較實惠。沒辦法，我這個孝順的兒子，為了我們家老母親能夠吃得舒服點，還是剁手這款臻米X6養(yǎng)生蒸汽飯煲（銷量排前三成功的吸引了我的注意）
我征求了下眾多網(wǎng)友的意見，關(guān)于脫糖電飯煲原理，就是把米煮到半熟，等一部分支鏈淀粉溶到湯中把米湯瀝掉，把半熟大米撈起來，進(jìn)一步蒸熟。這樣做出來的米飯，升糖指數(shù)就會低很多。吃飯的時候，糖分就少了很多，從而控制血糖的作用。
好像有點厲害了，而臻米這款最少能夠降糖44%，這不就是對我母親高血糖有幫助嘛？
一、外觀
我印象中的電飯煲都是比較輕比較小巧，到手后的臻米電飯煲包裝盒顯得比較大，頭頂有個提手，拎起來挺方便，就是有點重，外觀非常吸引我。
外包裝的有參數(shù)標(biāo)明，打開后配件還不少，如下：
- 可立飯勺
- 湯勺
- 量米杯
- 電源線
- 濾糖甑（zeng四聲 ）
量米杯是個額外的小驚喜，不過“可立”飯勺.........感覺“可立”刷了一波存在感.........煮飯和在生活中作用不大。濾糖..........甑（zeng四聲）........是我孤陋寡聞了，電飯煲配件的名字都這么高大上，為了打?qū)@個字還要好好查詢了字典。（我語文好歹也是當(dāng)初小學(xué)6年級第二名）。
打開時說明書放在最上面，一般不是放在最底下嘛？然后我找了一圈沒找到電源線以及其他配件？咨詢客服說您再好好找找，一定會有的.........
包裝袋還挺貼心，有溫馨提醒，終于見到真機了。
電飯煲摸上去不算光滑，挺有質(zhì)感，電飯煲要整個人抱起來，要是有個提手就更方便移動了。
整機極簡純白色和家居百搭，也挺好看，就是放久了容易臟，要經(jīng)常清理。頂部一排操作按鍵，后面一點是排氣孔和溫馨提示，排氣孔可以拆開，我就不去打開了。
背面是連接插座和參數(shù)信息，底部有四個防滑墊，這點好評，畢竟電飯煲經(jīng)常和水打交道，有水就會經(jīng)常打滑，之前我家老式的電飯煲就打滑摔了一次，壽命夭折一半。
正面有ZHENMI的logo，以及一個抽屜一樣的可拉縮式盒子。
打開后才找到電源線，飯勺、湯勺，這裝配方式的確有點出乎意料，不過好在物件非常齊全。
正中間那個黑色讓我誤認(rèn)為電子顯示屏幕，摸一摸，啪頭頂蓋子開了，原來這才是打開電飯煲的秘密按鍵。
打開后有一層圓圈紙，上蓋蓋板經(jīng)典分布，拿開圓圈紙后是濾糖甑，濾糖甑內(nèi)部鋪了雙層白色鋪墊，摸起來粘粘的，濾糖甑是整機重量之一。
內(nèi)膽是304鋼，多次使用不會變色，也不會生銹，整機重量之二，內(nèi)部控水閥芯貼了溫馨提示。（將內(nèi)膽放入鍋底需要對準(zhǔn)，不然放不進(jìn)去）
和原來的電飯煲相比，大了一圈，新電飯煲的外觀上也更顯眼。
二、使用
插電后按下開機，頭頂?shù)膱A形顯示屏出現(xiàn)了“煮粥”“雜糧飯”“營養(yǎng)蒸”“蒸汽洗”“保溫”包括剩余時間。
溫馨提示：如果湯盒沒扣緊，圓形界面會有紅燈提示。
還沒寫完，已經(jīng)中午了，該做飯了。先拿量米杯裝的滿滿一杯，好像只夠一個人吃..........第一次先試試“脫糖”吧！水就放到量度1吧！點擊頭頂?shù)摹懊撎秋垺?，開始期待的搓搓小手等待中........
看顯示屏在差不多22分鐘左右，呃呃呃，有點餓了？等了幾分鐘后，結(jié)果剩余時間直接bb了，變成了保溫。
第一次我預(yù)估下也就22-24分鐘左右，因為中途我就去了一次廁所..........打開時香氣撲鼻，wow！燙到我了............（剛打開會有水蒸氣，的確很香，不過注意不要一上來就湊得那么近，小心被燙）
原來每次我放米飯時，米放多時水就放的比較少，現(xiàn)在水和米差不多一樣，蒸出來的米粒我是相當(dāng)喜歡，密密之間又區(qū)分開，并沒有黏在一起，不過對于老年人而言，用勺子攪動時還是有些硬，家里有老年人時可以多放一些水，會更加綿軟一些。
不過總體而言，一杯米只夠我一個成年人吃一碗半（好的，我知道我胖，這不是脫糖減肥嘛），我家一般就我跟我媽兩個人，第一次做飯做了差不多3杯，兩個人吃了2碗，剛好吃完。
口感上嚼起來比較松軟有勁道，由于每次我放水較少，我和我家母親都覺得吃起來不錯。原來吃起來要多嚼幾口，會品嘗到米飯中的甜味。臻米煮出來的飯，味道剛剛好，沒有之前那么甜，入口即化，直觀而言，好像確實有點效果。（吃飯還要吃菜，所以每個人口感不一）
這時候抽出下面的抽屜............米湯盒里面有米湯水，營養(yǎng)成分都在里面哦！
煮粥好像不錯，第二次試了下煮粥，我把水直接放的超過量度3，米只放了一杯。（測試而已，米也是要錢滴）但沒想到等了差不多1個小時（實際上是52分鐘）第三次小心翼翼的把鍋蓋打開，等了許久，再去盛米粥，由于水放太多，大米基本上看不出形狀了。喝上一口........粥的味道都差不多，飯已經(jīng)非常細(xì)軟，水分很多。
關(guān)于營養(yǎng)蒸，它不僅可以蒸飯，還可以用來蒸肉，熱菜，甚至可以用來做雞蛋羹，花樣還是挺多的，我試了做一次雞蛋羹，不過蒸久了，味道有點老，這個功能非常實用。雜糧飯適合加入像玉米粒，五谷雜糧，和飯一起蒸熟，時間花的更久 ，米飯口感基本上和第一次蒸煮區(qū)別不大，由于加入了雜糧，味道好吃點（這點因人而異）不過至于玉米什么的有沒有脫糖我就不清楚了。預(yù)約就像定時一樣，可以1小時以上的遞增，如果要取消需要雙擊，這個操作不是特別靈敏，保溫就不多說了。
口感不是電飯煲的亮點，脫糖才是，濾掉44%以后的糖分還能保持和大部分電飯煲差不多的口感，長期吃下去控制糖分和減肥應(yīng)該不是問題。我認(rèn)為蒸汽洗倒是電飯煲的亮點之一，10分鐘快速高溫消毒，一定要拿一個濕抹布拿出清洗的東西，除非想練成不怕燙神功。
我本人挺懶的，洗碗向來不是我的生活技能之一。每次吃完飯后總想著把鍋碗瓢盆往那里一丟，事實證明，如果不洗，異味是第一難忍的點，第二點就是要洗的不止是碗，還有濾糖甑里的飯粒，對了，還有什么勺子啊內(nèi)膽啊米湯盒.........讓生活中充滿了儀式感，加強生活技能。
三、總結(jié)
脫糖是個好事，這個真的是要長久使用才能夠感受到，從我使用這一周來講，口感還不錯，而煮粥啊，等日常需要的功能一個不少，營養(yǎng)蒸又可以蒸菜，方便又實用，蒸汽洗用來清潔茶具倒成為我常用的功能之一，真不錯！電飯煲也是生活必須，讓我們的生活更美好。
當(dāng)然，也有以下建議：
1、每次一打開的蓋子會有熱蒸汽，周圍都會留下蒸汽積水，建議將來設(shè)計一個接水盒，這樣更有助于清洗，避免積水過多影響內(nèi)部器件壽命。
2、重量。據(jù)了解，臻米采用了更優(yōu)質(zhì)的材料，在視覺上就能夠看出材質(zhì)不同，再加上更多科技的味道，在移動確實有些不便，如果將來能夠加入提手設(shè)計會更方便。
3、智能化。將來期待能夠有個專門的App，在一定范圍內(nèi)能夠通過手機控制，更方便。
4、簡化洗刷步驟。內(nèi)膽之類的產(chǎn)品的確挺多，吃飯還有米湯喝，但是洗鍋的儀式感對于懶人來講頭大，尤其是要扣濾糖甑里面的飯粒，考驗?zāi)托?。?dāng)然，如果能把甑換個通俗易懂的詞會更好！
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