又是一年雙十一,由于疫情影響,今年大家的購物欲望都很高漲,很多兄弟就指著這次雙十一瘋狂輸出了。前面帶大家買完了冰箱和洗衣機(jī),還有的兄弟不過癮,還要催稿還要催稿,我都給整懵了,那兄弟我?guī)惆讶菁译姸假I了好不好?
不是,我&&……%&…………¥,行吧。今天就帶大家繼續(xù)研究另一款非常火熱的家用電器——洗碗機(jī)。洗碗機(jī)怎么買,哪些技能點(diǎn)更加實(shí)用,不同家庭對(duì)洗碗機(jī)的需求區(qū)別在哪里,以及我購入洗碗機(jī)的心路歷程,都將在本篇中一一呈現(xiàn)。
這個(gè)大部分兄弟都知道的,洗碗機(jī)容量的單位是套,所謂1套餐具是按照歐美習(xí)慣定的,主食餐盤*1+甜點(diǎn)盤*1+湯盤*1+水杯*1+水杯碟*1+茶飲杯*1+主餐具*1+副餐具*1+湯勺*1+甜品勺*1。
講到這里肯定有兄弟說了,心心你說尼瑪呢,你家餐具是這樣的?額所以講人話呢,就是空間允許的情況下套數(shù)越大越好。。
只要空間夠就13套拉滿,鍋碗瓢壺往里一堆不要太爽,其實(shí)這里我甚至都想說空間不夠哪怕買個(gè)獨(dú)立式的,也要沖13套。。就像我和裝修群的兄弟探討的那樣,哪怕你買個(gè)小推車,推著獨(dú)立式洗碗機(jī)來回挪也成吶~~
真是沒條件的,買8套/9套也成;如果還是放不下,那就選6套的,但使用起來會(huì)各種難受。
洗碗機(jī)按照安裝方式分可以分為臺(tái)面式、獨(dú)立式、全嵌入式和半嵌入式。
▲臺(tái)面式顧名思義,就是放在臺(tái)面上的小洗碗機(jī)。廚房實(shí)在沒空間的可以考慮這種洗碗機(jī),主要問題是這類洗碗機(jī)一般就4套或者6套,是真的不夠用。
▲獨(dú)立性洗碗機(jī),外觀相對(duì)完整。可以做嵌入式,也可以做獨(dú)立式,對(duì)于櫥柜高度或者深度不夠的家庭是利好。
▲像心心家老房子的這種櫥柜,就沒辦法安裝嵌入式洗碗機(jī),只能選擇一臺(tái)獨(dú)立式洗碗機(jī)走起。
▲現(xiàn)在的新房比較常見的是嵌入式洗碗機(jī),這類洗碗機(jī)放在櫥柜內(nèi),更節(jié)約空間也更優(yōu)美,按照嵌入程度又分為半嵌入式和全嵌入式。區(qū)分是看操作面板是否嵌入,上圖這種操作面板在外面的就是半嵌入式洗碗機(jī)。另外還有全嵌入式,外面看就是櫥柜,會(huì)很有廚房的整體美感。
獨(dú)立式還是嵌入式,這要取決于家庭廚房具體情況,倒是不必過于糾結(jié)。
3.關(guān)于洗滌技能
洗碗機(jī)洗碗機(jī),核心就是洗滌技能點(diǎn),不同技能點(diǎn)的價(jià)值不同,當(dāng)然對(duì)于不同家庭來說可能不同技能點(diǎn)的好用程度也天差地別。心心這里就結(jié)合自家的情況,談下我是如何選購洗碗機(jī)的,兄弟們可以參考著來。先帶大家分析洗碗機(jī)的洗滌技能點(diǎn)。
洗碗機(jī)的日常技能,為洗重油污設(shè)計(jì),把水加熱到70°C,隨后高壓下反復(fù)沖洗油污,以達(dá)到潔凈的目的。
譬如今天沒有吃重油的菜,就正常減肥做了個(gè)青菜湯,那就日常洗走起就好了。消耗水量和電量是要低于超凈洗的。
搭載傳感器,可以智能識(shí)別油污程度,從而自動(dòng)匹配適宜的水溫、時(shí)長和用水量。一方面確保能洗干凈,另一方面也節(jié)電省水,如果家里是老人用,請(qǐng)一定選購帶這個(gè)技能點(diǎn)的。同時(shí)這個(gè)技能是選擇困難癥患者的福音,所以這個(gè)技能點(diǎn)我必須要。
就很多老人不是吐槽洗碗機(jī)費(fèi)水費(fèi)電麥,這個(gè)就是說服他們的,不過這個(gè)技能點(diǎn)實(shí)際不實(shí)用,因?yàn)橄礈焖俣忍恕?
指的是飯后即時(shí)清潔。
就是夜晚靜音洗滌,這個(gè)技能最好搭配可靠的烘干手段(后文會(huì)說)。
專門清洗玻璃以及塑料器皿的洗滌方式,熟悉心心的兄弟都知道,我是個(gè)白酒、紅酒、黃酒、啤酒四不禁的“酒鬼”,有時(shí)寫策劃沒思路也要來一杯,所以我家?guī)缀跏敲款D都有玻璃杯要洗。所以這個(gè)技能點(diǎn)我需要。
伴隨著各大直播平臺(tái)洗小龍蝦的魔改視頻,這個(gè)技能點(diǎn)也變得耳熟能詳,老頭老太一提到洗碗機(jī),都要來一句“聽說小龍蝦都能洗?”也正因?yàn)檫@點(diǎn),之前擁有該技能的636*03成為了最炙手可熱的明星款。
但實(shí)際上,這個(gè)技能就是用少量的水常溫,注意是常溫,沖一下餐具表面的污漬,效果有限。同時(shí)許多洗滌程序開頭都是先預(yù)沖洗,這也是現(xiàn)在很多洗碗機(jī)閹割了這個(gè)技能的主要原因。
不知道多少80、90后還記得這部動(dòng)畫片,鷹的眼睛、豹的速度,那時(shí)候超級(jí)喜歡看,現(xiàn)在想想好中二。但是這部動(dòng)畫片揭示了一句永恒的真理。
超快洗是大大被低估的技能點(diǎn),30分鐘快速完成洗滌,非常適合有輕度污漬的餐具潔凈,使用場(chǎng)景非常廣。這個(gè)技能點(diǎn)是極度被低估的必備技能,大部分機(jī)型都有配備。
洗碗機(jī)確實(shí)是真香產(chǎn)品,但是餐具都是直接進(jìn)嘴的,衛(wèi)生情況一定要重視。今年年初新冠疫情的爆發(fā)以及前不久黑龍江一家9口聚餐中毒的慘劇,無時(shí)無刻不提醒著我們餐具清潔的重要性。
放在洗碗機(jī)這里,一方面洗滌技能點(diǎn)除了洗的干凈之外,還要能強(qiáng)力除菌;另一方面在烘干技能點(diǎn)上,也要烘得徹底。
高溫微蒸汽洗是指采用80°C蒸汽洗滌,與傳統(tǒng)的70°C水流相比,一方面微蒸汽去重油污能力更強(qiáng),更重要的是80°C蒸汽洗對(duì)于細(xì)菌的抑制和殺滅作用拔群。這個(gè)技能點(diǎn)我要。
加入專用清潔劑后,一鍵去除內(nèi)腔體累積的油污水垢。這個(gè)很好理解,幾乎所有清潔內(nèi)家電都會(huì)帶的自潔系統(tǒng)。
洗滌模式這塊還有幾個(gè)增值功能,輕載模式、加速省時(shí)、加強(qiáng)漂洗、下層強(qiáng)洗以及軟水系統(tǒng),重點(diǎn)說一下軟水系統(tǒng)。
如果身處硬水區(qū)(我大hu建的兄弟可以跳過這段),還需要選擇搭載軟水系統(tǒng)的洗碗機(jī),去除水中鈣鎂離子以后,大幅度減少水垢,保證清潔效果。
總結(jié)下,結(jié)合心心家里的實(shí)際情況,我選購的洗碗機(jī)一定要有的洗滌技能和增值功能包括,智能洗、晶柔洗、超快洗、微蒸汽洗以及帶軟水系統(tǒng)。
洗碗機(jī)的烘干技能當(dāng)然也很重要,如果洗好的碗碟烘不干,內(nèi)部的密閉環(huán)境高溫高濕,很容易滋生細(xì)菌,那洗碗機(jī)的意義也就沒那么大了。
指的是用沖洗時(shí)候水的余溫來烘干碗碟,這種烘干方式蒸發(fā)的水汽,會(huì)吸附在碗碟以及洗碗機(jī)內(nèi)壁上,這也就是經(jīng)常會(huì)有兄弟反饋某大牌洗碗機(jī)洗不干凈的情況,實(shí)際是因?yàn)楹娌桓蓛?。。上圖是某大牌洗碗機(jī)內(nèi)壁殘留水滴的情況。
在余溫烘干的基礎(chǔ)上,洗碗機(jī)兩側(cè)補(bǔ)裝冷水循環(huán),通過溫度差使碗碟上的水汽吸附在冷水系統(tǒng)內(nèi),從而實(shí)現(xiàn)烘干。這種烘干方式由于有冷水系統(tǒng),可以讓洗碗機(jī)內(nèi)部溫度不至于過高,一定程度上避免了玻璃制品的冷熱交替而炸裂。
不論是余溫烘干還是熱交換烘干,由于烘干效果沒有很徹底,一定要搭配智能自動(dòng)開門技能,否則內(nèi)部濕熱就容易滋生細(xì)菌。如果沒有搭載自動(dòng)開門技能的機(jī)型,洗碗機(jī)運(yùn)行結(jié)束后一定要記得打開洗碗機(jī)通風(fēng)。
內(nèi)部的加熱系統(tǒng)產(chǎn)生熱風(fēng),通過熱氣流來烘干碗碟,烘干時(shí)間快、烘干效果好。不過出風(fēng)口長期濕熱氣體流動(dòng),這種氣體對(duì)于櫥柜的損傷很極大。且空氣中也有細(xì)菌飄散,這種空氣對(duì)流入洗碗機(jī)會(huì)影響餐具的潔凈度,同時(shí)熱風(fēng)烘干的洗碗機(jī)價(jià)格也會(huì)比前面兩種高一些,同時(shí)普遍能耗較高。
晶蕾特殊的表面和內(nèi)部孔道結(jié)構(gòu),讓它具備了超高的吸濕能力,而它吸收濕氣的同時(shí)又可以放出大量熱量,使烘干更加徹底。且這種特性并不會(huì)因?yàn)槭褂么螖?shù)的增加而衰減和消失。晶蕾(沸石)技術(shù)的洗碗機(jī),可以充當(dāng)消毒柜使用。
但這類洗碗機(jī)的短板,是價(jià)格比較高昂。哦不對(duì),價(jià)格高是我的缺點(diǎn),不是他。。
以上就是洗碗機(jī)選購要注意的點(diǎn),由于我本次購買的洗碗機(jī)是要裝在老房子,性價(jià)比當(dāng)先,預(yù)算要控制在3000元左右。簡單闡述下我的心路歷程。
一方面由于我家奇葩的廚房結(jié)構(gòu)以及尷尬的櫥柜高度。嵌入式洗碗機(jī)已經(jīng)不可能實(shí)現(xiàn),只能購買獨(dú)嵌兩用洗碗機(jī)。
另一方面在洗碗機(jī)的技能點(diǎn)上,洗滌技能這塊,需要包括智能洗、晶柔洗、超快洗、微蒸汽洗以及帶軟水系統(tǒng)。烘干技能這塊,一定要搭載自動(dòng)開門技能,確保烘干更徹底。
簡單給大家開個(gè)箱。
▲窄深廚房最大的痛,一臺(tái)洗碗機(jī)就已經(jīng)沒多少空間了,不過即使如此我還是硬挺著上了13套的獨(dú)立式洗碗機(jī),實(shí)在是臺(tái)面式的小套數(shù)洗碗機(jī)確實(shí)不好用。不過這臺(tái)機(jī)器獨(dú)立式安裝的795mm高度設(shè)計(jì),恰好和廚房櫥柜臺(tái)面齊平,確實(shí)比較友好。
▲13套大容量洗碗機(jī),適合我這種一大家子5口人使用。另外圖中新機(jī)內(nèi)腔有水滴是正?,F(xiàn)象,因?yàn)槊颗_(tái)洗碗機(jī)出廠之前都要通水測(cè)試。
▲上碗籃擱架,適合放各種茶杯、玻璃杯、小碗以及勺子,推拉嵌入式結(jié)構(gòu),方便取出。
▲上擱架高度可以通過改變滑輪位置來調(diào)節(jié),方法很簡單,將兩側(cè)卡扣向外翻轉(zhuǎn)后取出擱架,根據(jù)餐具高度靈活決定用上滑輪/下滑輪推入滑軌。
▲當(dāng)使用下滑輪推入導(dǎo)軌時(shí),可以為下擱架擺放較高餐具流出空間,從上圖可以看出最大餐具高度可達(dá)34cm。
▲下碗籃擱架,間距比較大,適合存放各類大碟以及湯碗、面碗,同時(shí)也可以置放湯鍋,筷籠內(nèi)則放置筷子和飯勺。下碗籃擱架可取下翻轉(zhuǎn)以方便存放各類不規(guī)則大件。整個(gè)碗架都采用食品級(jí)鋼絲尼龍材料,高溫下不易變形也不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
▲洗碗鹽加入處,本地水質(zhì)一般,還是需要做軟水的。
▲輕輕旋轉(zhuǎn)即可打開,然后倒入專用鹽即可。
▲洗碗粉(塊)/漂洗劑盛放區(qū)域,輕壓按鈕即可打開。
▲過濾器和可拆卸過濾網(wǎng),如果洗碗結(jié)束有食物殘?jiān)伦∵^濾器,可以旋轉(zhuǎn)拆卸清理后再繼續(xù)使用。
▲海爾EYW13028BKTU1的面板,通俗易懂好操作,老人也可以輕松勝任。
坦白說,一開始對(duì)這款洗碗機(jī)宣傳的微蒸汽洗消,我是持懷疑態(tài)度的。無奈我還是敗給了現(xiàn)實(shí)和我的錢包,這樣一款主打洗消,號(hào)稱媲美國家二星級(jí)消毒柜的洗碗機(jī)居然只在3000元檔。如果這款的洗消真的拉滿,那無疑性價(jià)比是很高的。
▲為了驗(yàn)證我的疑慮,我甚至下單了食品殘留細(xì)菌檢測(cè)儀。如果這臺(tái)洗碗機(jī)的微蒸汽洗殺菌消毒作用甚微,我將選擇直接7天無理由這臺(tái)洗碗機(jī)。
▲為了讓實(shí)驗(yàn)更震撼,我特意存了兩天的重油餐具。圖示上面兩層餐具是存放30小時(shí)的,下面一層是存放4小時(shí)的,細(xì)菌應(yīng)該已經(jīng)充分滋生了吧,反正油腥味挺重的。。
▲我們首先看看餐具積存4小時(shí)后,表面的細(xì)菌量。
▲我們把細(xì)菌拭子在餐具表面取樣,取樣時(shí)需要斜45°接觸餐具。
▲按照細(xì)菌檢測(cè)儀的要求,折斷拭子閥門,擠壓拭子頭液體,隨后取出拭子。
▲把拭子直接放入儀器中檢測(cè),由于gif大小限制,這里把檢測(cè)過程切割成兩段呈現(xiàn)。所有實(shí)驗(yàn)結(jié)果真實(shí)有效,不存在后期剪輯,大家盡管放心。
▲可能有的兄弟看不清楚,我們對(duì)儀器檢測(cè)結(jié)果拍照留存,RLUs值高達(dá)2156。這是什么概念呢,簡單和兄弟們說下,這臺(tái)機(jī)器的原理是通過細(xì)菌裂解液接觸細(xì)菌使其裂解,釋放出細(xì)菌內(nèi)的ATP,與酶反應(yīng)發(fā)光,儀器讀取的是發(fā)光值,單位是相對(duì)光單位,也就是RLUs。
也就是說細(xì)菌含量越高,裂解釋放出的ATP越高,發(fā)光強(qiáng)度越大,測(cè)出的RLUs也就越大。補(bǔ)充下檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),如儀器所示,RLUs值在99到200之間是正常,超過200細(xì)菌即超標(biāo)。
咱們?nèi)粘还駜?nèi)的細(xì)菌含量是略微大于200的,想要細(xì)菌不超標(biāo)需要把餐具放在消毒柜內(nèi),如果沒有消毒柜的話使用餐具前需要沸水燙一下消毒。而咱們僅僅放置4小時(shí)的餐具,其表面細(xì)菌測(cè)試RLUs值高達(dá)2156。。
▲我們隨意取一個(gè)存放了30小時(shí)的餐具,看看有多少細(xì)菌滋生。
▲同樣用細(xì)菌拭子在餐具表面取樣。
▲同樣的操作,折斷拭子閥門,擠壓拭子頭液體,讓細(xì)菌裂解液進(jìn)入樣本。
▲把拭子放入儀器中檢測(cè),同樣由于gif大小限制,這里把檢測(cè)過程切割成兩段呈現(xiàn)。
▲放置30小時(shí)的餐具表面細(xì)菌RLUs值高達(dá)2734,比4小時(shí)的值略微有所提高。不過從實(shí)驗(yàn)結(jié)果來看,剛食用完的餐具比較容易滋生細(xì)菌,隨著時(shí)間的推移細(xì)菌增長的速度會(huì)有所放緩。
1.3.微蒸汽洗后餐具表面細(xì)菌量
我們選擇這款洗碗機(jī)獨(dú)有的黑科技——80°微蒸汽洗,看看到底有沒有宣傳的那么神。。
▲選擇微蒸汽洗,增值功能選擇自動(dòng)開門,111分鐘后見哦~
▲程序最后幾分鐘依然是自動(dòng)開門,通過冷熱空氣的對(duì)流,烘干餐具。
▲洗干凈后的餐具我們后文還有實(shí)拍,這里就不過多關(guān)注了。我們更關(guān)心的是經(jīng)歷了微蒸汽洗消后,餐具表面的細(xì)菌殘余情況,這里我們準(zhǔn)備好細(xì)菌檢測(cè)儀和細(xì)菌拭子。
▲我們隨機(jī)取出一件餐具,取拭子用力摩擦餐具表面,力求多蹭上一些細(xì)菌。大家看圖可以感受到我的力度,因?yàn)槲沂冀K覺得你把殺菌消毒掛在核心賣點(diǎn),你就必須做到過硬,正所謂“欲戴其冠必承其重”。
▲折斷拭子閥門,擠壓拭子頭液體,同上的操作了。
▲上述所有測(cè)試只是進(jìn)行了圖片的放縮,以適應(yīng)社區(qū)發(fā)文圖片大小上限,實(shí)驗(yàn)結(jié)果真實(shí)有效,請(qǐng)大家放心??梢钥吹浇?jīng)歷了這一套微蒸汽洗消程序后,餐具表面細(xì)菌含量大幅減少,RLUs數(shù)值僅為130,也符合正常標(biāo)準(zhǔn)。
▲上面的圖可能有的兄弟看不清,來個(gè)靜態(tài)大圖,餐具表面細(xì)菌RLUs數(shù)值降到了130,屬于正常范圍。
▲同樣的操作流程,同樣的用力擦拭表面,多沾點(diǎn)細(xì)菌吧。
▲復(fù)刻操作過程,不贅述了。
▲依然是拆分的兩段gif,只是做了圖片的伸縮以及讀進(jìn)度條等待的剪切。
▲測(cè)得的RLUs數(shù)值為160,通過這兩組實(shí)驗(yàn),我們有理由相信,這樣一個(gè)微蒸汽洗消的黑科技是確實(shí)能夠殺滅細(xì)菌的。
▲洗好后的餐具我們上桌來一張全家福,洗滌效果非常拔群。
▲上面可能有的兄弟覺得看的不直觀,我們把洗滌前的臟污餐具和洗滌后煥然一新的餐具放在一起做個(gè)gif,是不是情不自禁感嘆洗碗機(jī)是個(gè)偉大的發(fā)明~
我家是周末四口人中午晚上都在家吃,所以周末的洗滌任務(wù)要重一些。帶大家看看周末四口人1天的餐具洗滌情況,我特意做了兩份重油的燒菜,燒帶魚和燒排骨。
▲杯盤狼藉,想想每天晚上面對(duì)這么浩大的工程,也是難受。
▲不同的污漬類型,下面是做帶魚的時(shí)候給帶魚表面裹的面粉殘余。
▲把臟的餐具順序排進(jìn)洗碗機(jī),上層以小餐具為主,大的湯碟湯鍋丟在下層。
▲由于油污較重,我們本次選擇強(qiáng)力洗,同時(shí)增值功能選擇自動(dòng)開門和消毒模式。一方面提升干燥效果,防止餐具干燥不徹底;另一方面提高洗滌溫度延長高溫時(shí)間,達(dá)到更好的殺毒效果。
▲在烘干后期,洗碗機(jī)柜門自動(dòng)打開,洗碗機(jī)內(nèi)溫度緩緩降低。此時(shí)我們用測(cè)溫槍測(cè)量洗碗機(jī)內(nèi)餐具溫度大概在45°C。
▲洗滌和烘干程序走完后,出爐的帶著溫?zé)岬牟途?,光潔如新且沒有出現(xiàn)烘不干的水滴等殘留。
▲我們按照之前的餐具順序重新排布,可以看到洗滌效果非常好。
▲依然是動(dòng)態(tài)對(duì)比圖,這樣看相信大家會(huì)感覺很直觀吧。
工作日由于我和我隊(duì)友中午都在單位吃飯,只有晚上在家吃一頓,綜合可以看做三口人,餐具量是比較少的,這種時(shí)候超快洗就派上用場(chǎng)了。
▲少量餐具,臟污程度也不是很嚴(yán)重。
▲由于餐具數(shù)量較少,擺放進(jìn)洗碗機(jī)的時(shí)候可以稍微稀疏點(diǎn),提高洗滌效果。
▲選擇超快洗,32分鐘后即可完成全部洗滌過程。
▲新鮮出爐的潔凈餐具,洗的干凈且沒有水滴懸掛等,洗滌效果滿分。
▲我們?nèi)〕鰸崈羧缧碌牟途撸廊话凑罩暗呐挪柬樞騺韨€(gè)全家福。
▲依然是洗滌前后的gif對(duì)比圖,看著餐具清洗如新,其實(shí)是一件挺解壓的事。
心心和家中的老父親都是酒鬼,晚上如果沒有婚禮任務(wù),我一般會(huì)陪老父親喝兩杯。清洗酒杯等玻璃制品就需要晶柔洗了。
▲依然是工作日,餐具數(shù)量不大,不過多了兩盞酒杯。
▲由于餐具量比較少,我們可以擺放的很稀疏。
▲選擇晶柔洗模式,同時(shí)由于餐具量很少,增值功能我們選擇自動(dòng)開門和輕載模式,縮短洗滌時(shí)間并且省水省電。
▲洗滌過程完成后,同樣是光潔如玉的餐具且烘干徹底沒有水滴懸掛。
▲最后依然是洗滌前后的gif對(duì)比圖,簡直像變魔術(shù)一樣,懶惰的我再也不用和同樣懶惰的隊(duì)友為誰洗碗而石頭剪子布了。。
到這里本篇的內(nèi)容就告一段落了,洗碗機(jī)作為一款解放人力的家電,成為了越來越多家庭廚電的剛需。選擇洗碗機(jī)時(shí)要考慮的技能點(diǎn)有很多,不同家庭側(cè)重的點(diǎn)同樣不同,不過有一些技能點(diǎn)是大部分家庭都適用的。
本篇內(nèi)容就到這里啦,我是心潮芃湃,我們下期再見。更多家電、珠寶、個(gè)護(hù)、母嬰相關(guān)內(nèi)容也可以關(guān)注我了解哦~~